Ciauscolo IGP circa 500 gr

Il salame spalmabile per eccellenza, definito il re della norcineria maceratese.

Il prodotto viene realizzato con tagli di carni derivanti da suini allevati e macellati nel territorio della provincia di Macerata secondo il disciplinare IGP.

In particolare è composto da pancetta, spalla, rifilatura di prosciutto e lonza, sale, vino, pepe ed aglio.

Per una ottimale degustazione del prodotto si consiglia di consumarlo fresco spalmato sul pane.

Il prodotto viene confezionato e spedito sottovuoto.

Ingredienti: Pancetta di suino, spalla di suino, rifilatura di lonza di suino, rifilatura di prosciutto di suino, sale, pepe nero macinato, vino, aglio pestato

Conservanti: E252

Provenienza delle carni: Italia

Tabella nutrizionale per 100G di prodotto

Valore energetico: 390 kcal

Grassi: 34.3 g di cui acidi grassi saturi 13.1 g

Carboidrati: 3.7 g di cui zuccheri 0.2 g

proteine 6.8 g

sale 3.0 g