Nonno Ernesto Torbidoni, grande esperto in norcineria nacque nel 1899 a  Cingoli  ( balcone delle marche ), da una numerosa famiglia di agricoltori. Sposò nonna Ida e nacque babbo Guido,che continuò il mestiere della macellazione di maiali e norcino. Dall'unione con mamma Fiorina nacque mia sorella Rita e nel 1957 arrivai io, Gianfranco, il seguito della stirpe Torbidoni.

Nel 1966 ci trasferimmo a Potenza Picena, dove continuai la tradizione famigliare, avviando nel 1980 nella vicina Montelupone l'attività di macelleria e norcineria. Sposai Anna Nasini compagna e socia in affari, è nato Roberto nel 1985, e nel 1993 abbiamo aperto un secondo punto vendita. Oggi, grazie all'esperienza tramandataci dal fondatore, ad una vivace imprenditorialità, sensibili alle esigenze della moderna distribuzione alimentare, gestiamo la nostra attività con particolare impegno, dedicato allo sviluppo del mercato nazionale ed estero. Un cordiale benvenuto a tutti coloro che visiteranno il nostro sito. Dopo un secolo siamo su internet, all'indirizzo: www.ciauscolo.it.